Situatii speciale – Nutritie Oncologie
Situatii speciale – Pacienţii cu neutropenie severă, prelungită (mai puţin de 1000 leucocite/mmc, mai mult de 2 zile), transplant de celule stem sau chimioterapie în doze mari au risc mare de infecţii din alimente sau apă şi trebuie să evite următoarele alimente:
- „fast food”;
- de tip bufet;
- alimente tip delicatese;
- alimente de la vânzători ambulanţi;
- alimente de tip „vrac”;
- eşantioane alimentare gratuite;
- salate gata preparate din supermarket.
Tipuri particulare de cancer
- Cancerul de sân: Se recomandă consumul moderat de soia, evitarea surselor concentrate de izoflavone şi încercarea de obţinere a unei greutăţi normale prin dietă şi activitate fizică regulată.
- Cancerul colo‑rectal: Dacă pacientul are probleme intestinale cronice sau a suferit o intervenţie chirurgicală ce afectează absorbţia normală a nutrienţilor, este nevoie de dietetician pentru o dietă individualizată.
- Cancere hematologice/transplant medular/transplant de celule stem hematopoietice: Este necesară o strategie de prevenire a infecţiilor, consum de alimente cu conţinut microbian redus, complet preparate.
- Cancer pulmonar. Sunt recomandate alimente bogat energetice şi uşor de înghiţit, suplimente de polivitamine şi minerale, mese mici şi frecvente.
- Cancer de prostată: Se recomandă un consum crescut de legume (roşii în special) şi fructe, consum moderat de calciu, consum redus de grăsimi saturate şi activitate fizică.
- Cancerde cap/gât/tract gastro‑intestinal. Este necesară intervenţia unui dietetician pentru dietă individualizată.